Mathew Hegarty & Coline Leenhardt : la nature racontée dans l’assiette
Ils sont nés dans le Pacifique, se sont rencontrés à la montagne, mais c’est au coeur de la campagne provençale qu’ils ont élu domicile, avec Eïdra leur restaurant tout récemment ouvert au pied des Alpilles.
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